L’heure juste sur les fruits et légumes moches (partie 1/4) – Le mythe de la chaîne Intermarché

Ça fait pratiquement un an jour pour jour que les « fruits et légumes moches » ont fait leur première apparition officielle et fort remarquée sur les tablettes d’un supermarché en France. Depuis, « fruits et légumes moches » semble être devenue l’expression consacrée pour parler des fruits et légumes qui ne correspondent pas aux critères esthétiques habituels. Et depuis également, il ne cesse de circuler des informations pas tout à fait vraies à ce sujet, alors avant de parler de l’arrivée du concept chez Maxi, on va commencer par le début pour démêler tout ça, ok?

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Défi pas de gaspillage dans le temps des Fêtes

Source photo : www.fallonandbyrne.com/section/193

Tant que ça nourrit les gens et non pas les poubelles… Source photo : http://www.fallonandbyrne.com/section/193

Dans de très nombreux foyers au Québec, le temps des Fêtes est synonyme d’abondance (pour ne pas dire surabondance) de bouffe. Je ne sais pas pour vous, mais c’est toujours comme ça où je vais, et j’ai tendance à faire pareil quand c’est moi qui reçois ou organise. Mais il n’y a pas de mal à ça tant qu’on ne gaspille pas, alors je vous lance le défi d’essayer de ne rien gaspiller dans le temps des fêtes cette année. Comme je suis gentil, je vous partage aussi des petits trucs, ou défis supplémentaires. 😉

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Pour en finir avec la date de péremption (« meilleur avant » épisode 1)

Meilleuravant_3Pourquoi ne pas consacrer mon premier article à un de mes sujets préférés : la date de péremption! Que vous soyez du genre à jeter votre yogourt à la seconde près où il atteint la date fatidique inscrite sur le pot ou plutôt du genre à gratter le moisi sur le dessus pour manger le dessous, cet article est un incontournable.

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