Gaspillage alimentaire et consommation responsable
Vous avez peut-être vu passer ou entendu parler que l’ONU (plus précisément le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE)) a sorti une nouvelle étude sur le gaspillage alimentaire à l’échelle mondiale le 4 mars dernier. Si vous n’avez pas entendu mes interventions à la radio ni lu ma publication sur ma page Facebook sur... Lire la Suite →
Saviez-vous que le 5 octobre 2016 le gouvernement canadien a rejeté un projet de loi sur le gaspillage alimentaire? Aussi surprenant que ça puisse paraître, c’est tristement (pour ne pas dire honteusement) tout à fait vrai! C'est complètement passé sous le radar des médias, probablement un signe révélateur du peu d’importance accordée au problème du... Lire la Suite →
Est-ce que vous avez remarqué qu'il y a de plus en plus de nouvelles initiatives qui s'attaquent au gaspillage alimentaire? Moi oui, et c'est pourquoi j'ai créé le RÉGAL en septembre 2016. Avant 2013, il y avait à peu près juste les organismes d'aide alimentaire qui oeuvraient concrètement à réduire le gaspillage alimentaire au Québec.... Lire la Suite →
Voilà c'est fait! Après quelques délais administratifs, la France a finalement adopté, le 3 février 2016, une loi pour lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire à l'échelle nationale! Est-ce qu'on devrait faire pareil au Québec/Canada? Tout à fait! Assurément! Oui s'il-vous-plaît!!!! Voici pourquoi. Obliger les supermarchés à donner leurs invendus? L'année dernière, je vous ai parlé... Lire la Suite →
Avez-vous entendu parler des ateliers "À vos frigos"? Si vous me suivez sur Facebook, très certainement oui, mais sinon je vous informe que j'ai commencé début août à donner de superbes ateliers culinaires à thématique anti-gaspillage alimentaire! En plus d'être ma nouvelle vie, "À vos frigos" c'est un tout nouveau programme financé par le Fonds Éco... Lire la Suite →
Bonjour! En attendant mes prochains articles ici, venez me suivre sur Facebook si ce n'est pas déjà fait! J'y partage des articles provenant d'autres sources, des initiatives intéressantes, je commente l'actualité, etc. et vous pouvez même discuter avec moi! N'hésitez pas non plus à me faire part de suggestions de sujets que vous aimeriez que j'aborde, ça... Lire la Suite →
Tu vas pas jeter ça? 