Je ne vous l’apprends sûrement pas, le web est pollué d’informations erronées sur à peu près tous les sujets qui existent, et c’est probablement pire quand il est question de statistiques. Le sujet du gaspillage alimentaire n’y échappe malheureusement pas. Lire la suite →

Vous avez peut-être déjà lu ou entendu quelque part que les Québécois sont les champions mondiaux du gaspillage alimentaire. C’est une « information » qui a été lancée dans les médias à l’automne 2013 puis relayée maintes fois, mais est-ce vrai? Découvrons-le ensemble! Lire la suite →