Le RÉGAL – Réseau contre le gaspillage alimentaire à Montréal

Est-ce que vous avez remarqué qu’il y a de plus en plus de nouvelles initiatives qui s’attaquent au gaspillage alimentaire? Moi oui, et c’est pourquoi j’ai créé le RÉGAL en septembre 2016.

Avant 2013, il y avait à peu près juste les organismes d’aide alimentaire qui oeuvraient concrètement à réduire le gaspillage alimentaire au Québec. De plus, la vaste majorité d’entre eux n’avait même pas cette mission en tête. S’ils récupéraient des surplus autrement gaspillés, ce n’était pas tant par soucis de réduire le gaspillage que tout simplement comme moyen d’obtenir à faible coût des aliments à offrir à leurs bénéficiaires. Même Moisson Montréal, de loin le plus grand rescapeurs d’aliments au Québec, ne disait pas qu’il luttait contre le gaspillage à cette époque.

Mais les choses ont changé assez rapidement dans les dernières années. Le fameux rapport publié en 2011 par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui nous apprenait qu’on gaspille le tiers de l’alimentation mondiale chaque année a réellement marqué l’imaginaire et a vraiment mis en lumière à quel point le gaspillage alimentaire est un problème majeur et choquant. De manière quasi exponentielle, de nouvelles initiatives ont commencé à apparaître au Québec à partir de 2013. Me tenant constamment informé des nouveautés dans le domaine, je les ai découvertes une à une, que soit par l’entremise des médias sociaux, dans des événements ou encore lorsque les nouveaux entrepreneurs me contactaient directement pour discuter de leur projet.

Avec le temps, je me suis rendu compte que les nouveaux joueurs ne se connaissaient pas toujours entre eux, et j’en ai vu développer des projets très similaires. Sachant que le gaspillage alimentaire est un terrain de jeu extrêmement vaste dans lequel il y a amplement de place pour tout le monde sans se marcher sur les pieds, je me suis dit qu’il serait important que les nouveaux acteurs se connaissent et se parlent afin d’être plus complémentaires que concurrents. J’en ai parlé à plusieurs et tous étaient d’accord avec moi. L’intérêt était aussi grand du côté de Système alimentaire montréalais (SAM), grand réseau régional ayant à coeur la concertation entre les acteurs oeuvrant dans l’alimentation.

C’est ainsi que, soutenu et accueilli par le SAM, j’ai convié mes contacts à une première rencontre le 26 septembre 2016. Puis à une deuxième le mois suivant, etc. Au printemps 2017, le lien avec le SAM a mené à faire de mon réseau d’acteurs la base du chantier « Pertes et gaspillage alimentaire » pour le plan d’action 2017-2020 du SAM. Puis en juin, on s’est doté d’un nom : RÉGAL. Puis le 5 juillet, on a tenu notre premier événement officiel en partenariat avec Récolte. Puis aujourd’hui, 21 octobre 2017, on remet ça au marché Jean-Talon! Et prochainement, on démarrera trois projets financés par le SAM.

Donc en bref, le RÉGAL a pour mission de rendre la lutte au gaspillage alimentaire plus efficace à l’échelle de Montréal par la concertation entre les acteurs engagés et concernés. Il est soutenu par Système alimentaire montréalais (SAM) en tant que chantier « Pertes et gaspillage alimentaires ». Parmi ses membres et partenaires :

• Moisson Montréal
• La Tablée des chefs
• Recyc-Québec
• BonApp
• Récolte
• Jarre
• Fooducoin
• Fondation la Fourmi verte
• SecondeVie
• À dévorer
• Toucan
• Chic frigo sans fric
• Loop
• La Corbeille Bordeaux-Cartierville
• et plus encore!

Pour en savoir plus, suivez le RÉGAL sur Facebook!

Intéressé(e)s par une conférence sur le gaspillage alimentaire en général, sur un volet précis, ou sur la consommation responsable? Écrivez-moi!  eric.lenverdeur@gmail.com